Cardápio

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Lanches

SANDUÍCHES TRADICIONAIS

Americano

Burguer Artesanal – 150g

Bauru

Bauru Light

peito de peru, queijo minas, tomate e orégano

Cheese Arabia

hamburger da casa, queijo, tomate, alface, maionese servido no pão sírio da casa

Cheese Bacon Artesanal – 150g

Cheese Burger Artesanal – 150g

Cheese Calabresa

Cheese Cebola Frita Artesanal – 150g

Cheese Egg Artesanal – 150g

Cheese Salada Artesanal – 150g

Cheese Frango

Cheese Rosbife

Cheese Filé Mignon

Cheese Tudo Artesanal – 150g

hamburger, queijo emmemthal, presunto, ovo, bacon, cebola, alface à Juliana e maionese

Cheese da Villa Artesanal – 150g

hamburger, queijo emmemthal, tomate, champignon na chapa, cebola caramelizada e maionese da casa

Cheese Pellegrino Artesanal – 150g

hamburger, queijo cheddar, tomate, cebola frita, alface à Juliana, vinagrete e maionese da casa
Acompanha batata chips artesanal

Churrasco

Churrasco com queijo

Churrasco com vinagrete

Churrasco com queijo vinagrete na baguete

Copa no francês

Filé de frango no francês

filé mignon no francês

Calabresa no francês

Minas no francês

Minas na baguete

Minas, tomate e orégano

Misto frio

Misto quente

Misto quente light

peito de peru e queijo minas

Mortadela com queijo

Mortadela no francês

Ceratti

Paulistinha

pão com ovo

Parma no francês

Pastrami no francês

Queijo prato no francês

Rosbife no francês

Salame no francês

ESCOLHA DE PÃO

Baguete simples/parmesão/gergelim
Ciabatta
Australiano
Panesse
Pão de queijo
*Acréscimo de embalagem para viagem

Happy Hour

SALGADOS

Bolinho de bacalhau

Bolinho de carne

Coxinha

Coxinha Catupiry

Croquete carne

Empada Camarão (assada)

Empada Frango (assada)

Empada Palmito (assada)

Enroladinho peru e minas (assado)

Esfirra Carne (assada)

Fatia de torta do dia

Fatia de pizza do dia

Fatia de pizza do dia 2

Mini quiche do dia (assado)

Pão Batata Catupiry (assado)

Pão Batata frango (assado)

Pão de queijo

Quibe

Rissole palmito

Rissole presunto e queijo

*Acréscimo de embalagem para viagem

Porções

Fritas

Fritas (meia porção)

Polenta frita

Mandioca frita

Bolinho bacalhau

06 unidades

Bruschettapomodoro

06 unidades

Calabresa acebolada

Mignon aperitivo

Isca de frango na chapa

Mini bolinha de queijo

12 unidades

Mini coxinha

12 unidades

Tábua de frios – 500g

salame, peito de peru, presunto e mortadela

Tábua de frios gourmet  – 500g

presunto de parma, presunto royale, mortadela com pistache e copa

Tábua de queijos

prato, provolone, gouda e estepe

Tábua de queijos gourmet

gruyère, brie, mussarela de búfala e gorgonzola

Tábua mista

presunto, salame, prato e provolone

Tábua mista gourmet

parma, mortadela com pistache, brie e gorgonzola
Tradicional / Tradicional com amêndoas

Sobremesa

Brownie com sorvete

Petit Gateau

Creme de papaia

Banana split

Colegial

*Acréscimo de embalagem para bagagem

Açaí

Na Tigela

Açaí com granola – 360ml

Açaí batido com banana – 360ml

Coalhada

Salada de frutas

Sucrilhos com leite ou iogurte

Acrésimos

Fruta
Aveia
Capim Santo
Chantilly
Gengibre
Granola
Hortelã
Leite Condensado
Leite Ninho
Mel

Hot Dogs

Dog simples

X dog

Hot dog da villa

salsicha, cheddar, bacon, vinagrete e batata chips artesanal

Acrésimos

Alface
Tomate
Bacon
Batata chips caseira
Cebola frita
Champignon
Hamburger artesanal – 150g
Maionese da casa
Molho Barbeque
Ovo
Rúcula
Queijo Minas
Queijo Prato

Outros queijos especiais

mussarela de búfala, brie, emmemthal, gruyère ou gouda

Presunto

Peito de peru

Vinagrete

Servido na baguete

Servido na ciabatta

Servido no pão australiano

Servido na bisnaga

Servido no pão panesse

Servido no croissant

* Acréscimo de embalagem para viagem

Diversos

Fruta da estação

verificar com atendente

Ovos mexidos

Ovos mexidos light

clara de ovo, milho e salsa

Queijo minas Frescal na chapa – duas fatias

Sanduíches

SANDUÍCHES GOURMETS

Amado (sabor suave)

presunto royale, mussarela de búfala, alface, tomate e maionese servido no pão Panesse blanc

Andrade

peito de peru, creme de ricota, azeite extra virgem, fatias de tomate e alface americana

Bandeira

mortadela com pistache, queijo gouda, tomate e mostarda

Campos

filé mignon, queijo provolone, rúcula, cebola frita, barbecue e maionese da casa

Drummond

lombo defumado, queijo brie, alface, tomate e requeijão

Francis

pastrami, queijo gruyère, tomate seco, rúcula,mostarda e maionese da casa

Millôr

filé de frango, queijo prato, bacon, alface americana e maionese da casa

Otto

mortadela, queijo prato, vinagrete e maionese da casa servido no pão Panesse Blanc

Rodrigues

copa, queijo gouda, rúcula e cream cheese

Sabino

rosbife, queijo provolone, cebola frita, tomate e maionese da casa

Lispector – light

peito de peru, queijo minas, alface, tomate e cream cheese

Hollanda – servido frio

salame, queijo gouda, alface americana, vinagrete e requeijão

Motta – servido frio

picanha defumada, queijo provolone, alface americana e cream cheese

Pellegrino – servido frio

presunto parma, rúcula e cream cheese servido no pão Panesse Blanc

Suassuna – servido frio

salame hamburgues, queijo brie, rúcula e requeijão

ESCOLHA DE PÃO

Baguete simples
Integral, Gergelim ou Parmesão
Ciabatta
Australiano
Panesse (com acréscimo)

SANDUÍCHES NO PÃO DE FORMA

Bilac – servido frio

pasta de atum, alface, tomate e cenoura ralada servido no pão de forma com casca

Lago – light servido frio

blanquet de peru, queijo cottage, alface americana e geléia de frutas vermelhas, servido no pão integral

Lya Luft – light servido frio

frango desfiado, alface, tomate, cenoura ralada e requeijão light, servido no pão de forma integral da casa

Melo – light servido frio

peito de peru, mussarela de búfala, alface, tomate, cenoura ralada, pepino, requeijão light, servido no pão de forma integral da casa

Meireles – vegetariano servido frio

mussarela de búfala, tomate seco, rúcula, cream cheese, servido no pão de forma integral da casa

Moraes vegano – servido frio

berinjela, alface americana, tomate, cenoura ralada, pepino, hortelã, orégano e mostarda, servido no pão de forma integral na casa

Quitanda

rosbife, vinagrete, cenoura ralada e cream cheese no pão de forma da casa
*Acréscimo de embalagem para viagem

Beirutes

Atum

atum temperado, mussarela, cebola, maionese, tomate e alface

Calabresa

calabresa fatiada, mussarela, tomate, maionese e catupiry

Filé de Frango

filé de frango, mussarela, alface, tomate, orégano e maionese de casa no pão sírio artesanal

Filê Mignon

filê mignon, mussarela, ovo, bacon, alface, tomate, orégano e maionese da casa no pão sírio artesanal

Imperial

presunto, mussarela, rosbife artesanal, alface, tomate, cebola, maionese e um toque de catupiry

Peito de Peru

peito de peru, queijo minas, alface, tomate, orégano e cream cheese no pão sírio artesanal

Rosbife

rosbife artesanal, queijo prato, ovo, bacon, alface, tomate, orégano e maionese da casa no pão sírio artesanal

Pellegrino

peito de peru, queijo prato, champignon, cebola na chapa, alface, tomate e maionese da casa no pão sírio artesanal

Vegetariano

berinjela caponata, mussarela de búfala, champignon, rúcula, tomate e cream cheese no pão sírio artesanal

Omeletes

Light

clara de ovo, peito de peru, queijo minas e tomate

Queijo branco

Presunto, queijo e tomate

Peito de peru, queijo branco e tomate

Villa

peito de peru, mussarela de búfala, tomate e cebola servida com rúcula e tomate seco

Pães

Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão
Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com geléia Com Cottage Com manteiga na chapa e requeijão Pão de forma sem glúten
Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com geléia Com Cottage Com manteiga na chapa e requeijão
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Croissant simples Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia
Simples Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
De manteiga De requeijão
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi
Com manteiga Com manteiga na chapa Com requeijão Com requeijão na chapa Com manteiga na chapa e requeijão Com geléia Na chapa com geléia Com Cottage Com Polenghi

Bebidas Alcoólicas

Chopp Heineken

Conhaque Nacional

domec

Caipirinha Cachaça – sabores

Caipirinha Absolut – sabores

Caipirinha Smirnoff – sabores

Caipirinha Saquê – sabores

Smirnoff Ice

Whiskey

Red Label, Black Label

Smirnoff Dose

Absolut Dose

LONG NECK/SEM ÁLCOOL

Brahma Zero
Líber

GARRAFA 600 ML

Heineken
Amstel
Nortene
Original

LONG NECK

Heineken
Sol Premium
Amstel
Xingu
Brahma
Malzibier
Bohemia
Budweiser
Stella Artois
Skol
*Confira nossa variedade de rótulos

Bebidas

BEBIDAS QUENTES

Expresso

Expresso com chantilly

Expresso duplo

Expresso com leite – pequeno

Expresso com leite – médio

Café descafeinado – pequeno

Café coador – pequeno

Café coador – médio

Capuccino – pequeno

Capuccino – médio

Chá Twinnings – sabores

Chocolate – pequeno

Chocolate – médio

Chocolate submarino

Café com leite sem lactose – pequeno

Café com leite sem lactose – médio

Chocolate sem lactose – pequeno

Chocolate sem lactose – médio

Coockie shot

leite, chocolate em pó, canela e uma barra de chocolate coberto com chantilly

Mocha

café expresso, leite e chocolate em pó coberto com chantilly
Acréscimo de chantilly

BEBIDAS DIVERSAS

Água com gás – 300ml
Água sem gás – 300ml
Água sem gás – 500ml
Água de Coco Late Rio
Itubaína Retrô
Schweppes Citrus
Schweppes Tônica
Feel Good – sabores
Chá Rio – sabores
Ice Tea – sabores
H20! – sabores
Refrigerante lata
Del Valle – sabores

BEBIDAS FRIAS

Leite puro
Iogurte batido com fruta
Iogurte batido com leite
Leite com chocolate – padre
Leite com Ovomaltine
Leite com Nescau
Leite com Toddy
Leite com Toddy Light

Milkshake

morango, creme, chocolate e Ovomaltine

Afogatto

café expresso com sorvete de creme coberto com chantilly

Capuccino ice

capuccino, sorvete de creme coberto com chantilly
*Acréscimo de embalagem para viagem

SUCOS NATURAIS

Abacaxi
Abacaxi com capim santo
Abacaxi com hortelã
Caju – Sazonal
Laranja
Laranja com Acerola
acerola polpa
Laranja com cenoura
Laranja com mamão
Laranja com morango
Limão
Limonada suíça com leite condensado
Maçã
Mamão
Manga
Maracujá
Maracujá com limão
Melancia
Melancia com capim santo
Melão
Morango
Tangerina

3 frutas

Suco antioxidante

mamão, cenoura, hortelã, limão, gengibre e mel

Suco imperial

capim santo, abacaxi, gengibre e hortelã

Suco Pellegrino

limão, laranja, abacaxi e gengibre

Suco energético

açaí, beterraba e laranja

Suco verde

couve, abacaxi, laranja e gengibre

Vitamina – 1 fruta

batido com leite ou laranja

Vitamina – 2 frutas

batido com leite ou laranja

Vitamina – 3 frutas

batido com leite ou laranja

SMOOTHIES

Refresh

banana, morango, hortelã e sorvete

Summer

laranja, mamão, maçã e sorvete

Sensation

frutas vermelhas e banana

SUCOS DE POLPA

Açaí
Açaí com banana
Acerola
Amora
Cajá
Cupuaçú
Goiaba
Graviola